Nutri-Scheme es una plataforma en la nube de gestión de recetas y menús, creada para restaurantes y negocios de hostelería. El sistema convierte automáticamente sus recetas en análisis nutricionales estructurados, etiquetas nutricionales, información sobre alérgenos y datos de coste de alimentos, lo que le permite generar y publicar menús digitales en menos de 15 minutos. Al centralizar los datos de recetas, el análisis nutricional y el control del menú en una sola plataforma, Nutri-Scheme ayuda a los restaurantes a reforzar la seguridad alimentaria, mejorar la transparencia y proteger los márgenes de beneficio.
Restaurantes asociados
Impacto
Incoherencia, información desactualizada y una pérdida gradual de control sobre el negocio.
Mayor riesgo para la seguridad alimentaria, menor confianza del cliente y dificultad para demostrar la diligencia debida cuando surgen preguntas.
Los márgenes se erosionan silenciosamente y las decisiones de precios carecen de claridad financiera.
Impacto
Fricción operativa, experiencia del cliente incoherente y menor control sobre cómo se presenta el menú.
Pérdida de clientes, menor competitividad y visibilidad digital limitada en un mercado cada vez más orientado a lo online.
Los restaurantes no necesitan sistemas empresariales complejos. Necesitan estructura sin complejidad innecesaria.
Nutri-Scheme sustituye los procesos informales por una única plataforma centralizada que conecta la gestión de recetas, el análisis nutricional, el control del coste de alimentos y la publicación de menús digitales.
En lugar de depender de hojas de cálculo, archivos desconectados y conocimientos no documentados, usted opera desde un sistema estructurado diseñado para el uso diario.
Las recetas estructuradas crean datos estructurados. Los datos estructurados crean menús coherentes. Los menús coherentes crean un control operativo medible.
Una plataforma. Tres capas de control. Visibilidad instantánea del negocio.
Problema: Las recetas no están documentadas o están dispersas.
Impacto: Incoherencia y pérdida de conocimiento.
Capacidades funcionales:
Problema: La información nutricional y de alérgenos es incoherente o no está disponible.
Impacto: Menor confianza del cliente y mayor riesgo operativo.
Capacidades funcionales:
Problema: Se desconoce el coste real de producción por plato.
Impacto: Los márgenes se erosionan sin que se note.
Capacidades funcionales:
Problema: Actualizar los menús es lento e incoherente.
Impacto: Los clientes ven información desactualizada o contradictoria.
Capacidades funcionales:
Sus datos de recetas estructurados se transforman en un menú digital profesional y adaptado a móviles.
Los menús impresos pueden mantenerse, mientras que los menús digitales aportan una transparencia ampliada.
Su menú digital pasa a ser visible, estructurado y fácil de compartir online.
Muestre las calorías junto con cualquier combinación de macronutrientes, o presente etiquetas de información nutricional completas, según su concepto y las expectativas de sus clientes.
Muchos sistemas para restaurantes están diseñados para grandes cadenas.
Nutri-Scheme está diseñado para operadores que desean una estructura profesional sin complejidad a nivel empresarial.
Sin implementación empresarial.
No se requieren integraciones complejas.
Solo control estructurado en una plataforma accesible.
Planes flexibles diseñados para restaurantes independientes.
básico
59.99
EUR/AÑO
avanzado
199.99
EUR/AÑO
399.99
EUR/AÑO
Vea cómo Nutri-Scheme automatiza la gestión de recetas, el análisis nutricional y la publicación de menús digitales en una demostración en directo.
Verá:
Para importar su recetario, sus recetas deben incluir:
• Nombre de la receta
• Peso de la porción
• Lista de ingredientes con cantidades
Puede subir sus archivos en formato PDF, DOCX, XLSX o foto.
Vaya a la sección “Importar menú desde recetario”, suba sus archivos y haga clic en “Extraer recetas”.
Espere a que finalice el procesamiento; después, revise las recetas y guárdelas.
Sí. Puede subir su menú en formato PDF o como foto.
La aplicación reconoce las recetas y genera automáticamente los ingredientes para ellas utilizando la base de datos estandarizada.
Solo tiene que revisar cada receta antes de guardarla y ajustarla para que coincida con su preparación exacta.
Sí.
Tiene dos opciones en la aplicación: “Añadir receta” y “Añadir producto”.
Para artículos como refrescos, alcohol u otros productos en los que no necesita calcular valores nutricionales, utilice simplemente la opción “Añadir producto”.
Sí. Puede crear hasta 4 menús digitales y códigos QR:
• 1 menú principal
• 3 menús secundarios con las recetas que elija
Cada menú se puede personalizar según sus necesidades.
Sí.
Tiene dos opciones:
• Añadir la información manualmente desde la etiqueta del producto
• Subir una foto de la etiqueta del producto
La foto debe mostrar claramente el nombre del producto, los ingredientes y los valores nutricionales.
La aplicación extraerá automáticamente la información por usted.
Sí.
Puede solicitar un reembolso por correo electrónico o chat en directo dentro de los 14 días posteriores al pago, siempre que no se hayan añadido más de 3 recetas a la aplicación.
